• PaeseRoma.it
  • ADV
  • Privacy
  • Disabilità
  • Collaborazioni
  • Contatti
mercoledì 25 Maggio 2022
No Result
View All Result
PaeseRoma
  • Politica
  • Cronaca
  • Attualità
  • Economia
  • Esteri
  • Intrattenimento
    • All
    • Cinema
    • Cultura
    • Eventi
    • Spettacoli
    • Sport

    Elisabetta Guido presenta a Roma il suo Arabesque

    Rome International Documentary Festival: iscrizioni aperte fino al 15 giugno

    Ucraina, Coldiretti, domani maxifattoria antistress a Villa Celimontana

    Ucraina, Coldiretti, domani maxifattoria antistress a Villa Celimontana

    Roma, da domani al via la nuova edizione di “Ecofuturo Festival 2022”

    Speciale Tg1: il 29 maggio su Rai 1 “Hotel Sarajevo” di Barbara Cupisti

    Fedez

    Fedez e il tumore al pancreas: “Sono stato molto fortunato”

    Il Titanic come la Concordia,  lo stesso destino cento anni dopo

    Il Titanic come la Concordia,  lo stesso destino cento anni dopo

    Torino, Il Maestro Celiberti al Salone Internazionale del Libro

    Torino, Il Maestro Celiberti al Salone Internazionale del Libro

    Il Titanic come la Concordia, lo stesso destino cento anni dopo

  • Lifestyle
    • All
    • Arte
    • Enogastronomia
    • Libri
    • Motori
    • Personaggi
    • Recensioni
    • Salute
    • Turismo

    MioDottore, superfood alleati della salute: fave di cacao, broccoli e alga spirulina

    Casa, ricchi la vogliono in Italia, domanda per luoghi lusso triplicata

    Casa, ricchi la vogliono in Italia, domanda per luoghi lusso triplicata

    Torino, Il Maestro Celiberti al Salone Internazionale del Libro

    Torino, Il Maestro Celiberti al Salone Internazionale del Libro

    Pillole di vino rosso salva-cuore alla 54a edizione del Vinitaly

    Pillole di vino rosso salva-cuore alla 54a edizione del Vinitaly

    L’Italia nel mondo: le ricette più famose

    L’Italia nel mondo: le ricette più famose

    Vaiolo delle scimmie, ridimensionamento su rischi e sviluppo dell’infezione

    Vaiolo delle scimmie, ridimensionamento su rischi e sviluppo dell’infezione

    Trending Tags

    • Moto Guzzi
    • Nissan
  • Petizioni
  • Sondaggi
PaeseRoma
No Result
View All Result

Villa Paganini, Francesco Fois strega letteralmente Robert De Niro con il suo menù

«Uno chef da premio Oscar»

Francesca Palumbo by Francesca Palumbo
27 Novembre 2014
in Senza categoria
0
Villa Paganini, Francesco Fois strega letteralmente Robert De Niro con il suo menù
0
SHARES
52
VIEWS
CondividiCondividiCondividi

Il premio Oscar stregato dalla cucina italiana: Robert De Niro ha fatto tappa a Roma con i suoi amici illustri del cinema italiano nel ristorante Villa Paganini, lasciandosi guidare dallo chef Francesco Fois in un menù di sapore italico e mediterraneo. Accompagnato dal regista Giovanni Veronesi e dall’attore italo-irlandese Lorenzo Flaherty, la star hollywoodiana ha gustato a cena le prelibatezze proposte dagli eleganti padroni di casa di Villa foto L'attore Robert De Niro con lo chef Francesco FoisPaganini, Amedeo ed Alfiero, le due anime del rinomato locale che mettono sempre al servizio dei loro clienti tutta la loro professionalità e cortesia. Perché ricevere un ospite a cena è sempre un arte: “Apparecchiare la tavola con cura ed attenzione per i dettagli, è sempre sinonimo di gusto, stile, raffinatezza e, soprattutto, buona educazione”: questa è la loro filosofia di successo.
“Tra le pietanze, non poteva mancare – spiega lo chef Francesco Fois, di origine sarda ma ormai romano d’adozione – la mozzarella di bufala campana, perché sapevamo che era uno dei piatti italiani preferiti dal grande Robert De Niro. Il menù? Dopo i nostri deliziosi e fantasiosi antipasti di mare, abbiamo preparato per i nostri illustri ospiti gli spaghetti con pesto espresso di rughetta e basilico, condito delicatamente da pistacchi e valorizzato in piena armonia con gamberoni rossi di Anzio. A seguire, un selezionato combinato di pescato del giorno, con mazzancolle e calamari di Anzio, serviti profumatamente alla griglia. E’ stato davvero un onore, per lo staff di Villa Paganini, avere a cena un personaggio del calibro di Robert De Niro, con il suo spessore cinematografico e, soprattutto, umano: un vero ed autentico premio Oscar, come nel cinema, così nella vita, grazie alla signorilità e alla semplicità con cui ha incantato tutto il nostro personale”.
Per la scelta dei vini, Amedeo ed Alfiero sono stati il valore aggiunto nel garantire il giusto connubio con la qualità delle pietanze: gli antipasti sono stati accompagnati da un delicato e fruttato Vermentino “Is Argiolas”, mentre un raffinato Rosè di Ribolla Gialla ha esaltato la creatività degli spaghetti. Un rosso armonico e corposo come un pregiato Dolcetto D’Alba è stato infine selezionato per ottimizzare la cottura alla griglia.
Per il magistrale interprete di “C’era una volta in America”, una serata nella città eterna che resterà un ricordo indelebile. Con le firme di un maestro d’eccezione come Veronesi e di un interprete del valore di Flaherty, talenti indiscussi del cinema italiano.
Francesca Palumbo

Francesca Palumbo

Francesca Palumbo

Next Post
"Interno argentino con tango"

"Interno argentino con tango"

Popolari

  • Il Foggia calcio potrebbe presto parlare spagnolo

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ‘Amarcord Piombino’ di Gordiano Lupi e Riccardo Marchionni

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Via Modesta Valenti: a Roma una via per i “senza fissa dimora”

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Istanbul, Arte come realtà e profezia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Agenzie immobiliari, si può recedere dal mandato di vendita?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

La posta del direttore

 

 

Facebook Twitter LinkedIn Youtube Telegram RSS

PAESEROMA.IT

Giornale partecipativo fondato e diretto da Michelangelo Letizia - Casa editrice: Associazione ITALIA SEMPLICE

Category

  • Arte
  • Attualità
  • Cinema
  • Cronaca
  • Cultura
  • Economia
  • Editoriale
  • Enogastronomia
  • Esteri
  • Eventi
  • Finanza
  • Innovazione
  • Intrattenimento
  • Lavoro
  • Lettere al direttore
  • Libri
  • Lifestyle
  • Motori
  • Personaggi
  • Petizioni
  • Politica
  • Recensioni
  • Salute
  • Scuola
  • Sociale
  • Sondaggi
  • Spettacoli
  • Sport
  • Territorio
  • Trasporti
  • Turismo

Newsletter

PAESEROMA.IT - Iscrizione n. 48/2010 del 09/11/2010, presso il Tribunale di Tivoli (RM)

No Result
View All Result
  • Politica
  • Cronaca
  • Attualità
  • Economia
  • Esteri
  • Intrattenimento
  • Lifestyle
  • Petizioni
  • Sondaggi
  • Login

PAESEROMA.IT - Iscrizione n. 48/2010 del 09/11/2010, presso il Tribunale di Tivoli (RM)

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Questo sito utilizza cookie di profilazione, anche di terze parti, per fornirti servizi e pubblicità in linea con le tue preferenze. Se chiudi questo banner o prosegui con la navigazione cliccando un elemento della pagina ne accetti l'utilizzo. Per maggiori informazioni su come modificare il consenso e le impostazioni dei browser supportati leggi l'informativa sulla privacy.