Grandi novità nel panorama televisivo italiano. La società CM Project, ideata da Marco Calisse, ha annunciato ufficialmente l’avvio delle riprese di “Cotto Duro”, un format televisivo innovativo che promette di unire spettacolo, cucina, emozione e inclusione sociale in un racconto moderno, autentico e profondamente umano.
A guidare il pubblico in questo viaggio speciale ci sarà una coppia di conduttori d’eccezione: Marco Falovo e Anadela Serra Visconti, volti scelti per la loro capacità di coniugare dialogo, ironia, sensibilità e autenticità.
La nascita di questo programma accende i riflettori sulle eccellenze locali italiane. Per la città di Terracina, terra di mare, cultura e spettacolo, la presenza dell’attore Marco Falovo come co-conduttore è motivo di grande orgoglio. Il suo talento porta un pezzo della provincia di Latina all’interno di un progetto dal forte valore umano.
Ma il format unisce l’Italia intera: nel cast è stata selezionata anche la pugliese Giovanna Villa, originaria di Uggiano La Chiesa (in provincia di Lecce, vicino a Otranto). La sua partecipazione crea un ponte ideale con il territorio salentino, da sempre ricco di tradizioni, cultura e autenticità, arricchendo il programma di storie e percorsi personali unici.
Il cuore pulsante di “Cotto Duro” è l’abbattimento degli stereotipi. Il programma prende esplicitamente ispirazione dall’atmosfera emotiva e relazionale del celebre film “Le fate ignoranti”, trasformando il concetto di diversità in un punto di incontro, confronto e crescita. Il payoff del programma parla chiaro: “Tutti diversi, tutti uguali, tutti unici.” Un messaggio sociale forte, contemporaneo e inclusivo, pensato per creare uno spazio televisivo libero, autentico e aperto a ogni sensibilità.
“Cotto Duro” si distingue per una struttura narrativa e visiva decisamente originale, dove ogni dettaglio ha un significato simbolico. Una delle caratteristiche più curiose è la presenza di un tema cromatico dedicato a ogni episodio. Un colore specifico guiderà la scenografia, le emozioni, l’atmosfera e, naturalmente, i piatti. La prima puntata sarà dedicata al verde, il colore della rinascita, della speranza e dell’equilibrio.
A trasformare i colori in sapore ci penserà lo chef Massimiliano Mennieli. All’interno del programma, lo chef realizzerà piatti unici ispirati al colore protagonista della puntata: un percorso culinario creativo e scenografico capace di unire gusto, estetica e narrazione televisiva. Tra i protagonisti fissi del format ci sarà anche Ugo, un dolcissimo cucciolo di cane che accompagnerà alcuni momenti delle puntate, portando una ventata di spontaneità, dolcezza e leggerezza in studio.
Le riprese di “Cotto Duro” sono già ufficialmente iniziate ad Avezzano, con il patrocinio del Comune di Avezzano e di Luco dei Marsi. Il set si sposterà successivamente in altre location suggestive tra Roma e Capalbio, coinvolgendo nuovi ospiti e importanti collaborazioni artistiche.
Con “Cotto Duro”, Marco Falovo e l’intero cast portano sul piccolo schermo un progetto capace di unire spettacolo, territorio, cucina e valori sociali, offrendo al pubblico una televisione autentica, emozionante e profondamente umana.
Eleonora Francescucci
Foto dal trailer di “Cotto Duro”


















