Il variegato e affascinante mondo del vino è in grado di offrire format sempre nuovi per andare incontro alle diverse categorie di consumatori. E’ il caso della cena “gluten free tra calci e musica” del 5 giugno scorso promossa da Vini Terenzi con un menù specifico e con la Musica coinvolgente del “Soulshine Acoustic Duo”.
Un evento perfettamente in linea con la filosofia dei Vini Terenzi che, per motivi affettivi ed ampelografici coltiva i propri vigneti in modo naturale con vecchi sistemi senza uso di concimi chimici, diserbanti e prodotti che potrebbero danneggiare l’ambiente.
La lavorazione del terreno è affidata al titolare il Sig. Giovanni che ogni mattina si reca nei propri vigneti insieme a sua moglie Santa ad effettuare la lavorazione che parte dalla potatura fino alla vendemmia passando per tutte le altre fasi: potatura verde, pulizia erbe infestanti e trattamenti gestiti con rigorosa attenzione.
In cantina il Sig. Armando si occupa della produzione e dirige le fasi della vinificazione, cura tutto il ciclo dell’affinamento fino all’imbottigliamento e la commercializzazione dei vini in Italia e all’estero.
Vini Terenzi è la tipica azienda a conduzione familiare, situata nel nord della Ciociaria terra viva e generosa meta preferita nei secoli passati da Imperatori e Papi.
Tutte le fasi di produzione vengono seguite puntualmente per garantire al meglio la qualità dei prodotti e delle scelte agronomiche applicate. Vini Terenzi opera in base ai principi di sostenibilità mantenendo in equilibrio la produzione e le risorse naturali senza utilizzare alcun composto impattante verso il territorio o che possa compromettere il normale corso della natura.
Negli ultimi anni sono state realizzare visite aziendali con tour e degustazioni che permettono di trasmettere ai visitatori la dedizione, l’amore, la passione dell’azienda. Passeggiando tra i vigneti si può respirare l’aria di un tempo e godere dei profumi e della vista di uno splendido territorio.
L’azienda ha ottenuto la Certificazione per la Parità Di Genere UNI/PdR 125:2022, confermando il proprio impegno concreto verso un ambiente di lavoro inclusivo ed equo. Il percorso di certificazione è stato realizzato grazie al supporto del Bando Impresa Rosa della Regione Lazio, attraverso il quale l’azienda ha beneficiato di un contributo pari a € 1800.00 per l’ottenimento della certificazione.
Tra i prodotti principali dell’azienda, un Cesanese del Piglio DOCG e una classica Passerina del Frusinate.
