Enogastronomia
Vino. Decanter World Wine Awards, platino al Taurasi della Cantina Terre di Petrara
(fonte: Agenzia Dire) La Cantina Terre di Petrara, con il suo Taurasi 2016, si è aggiudicata il Platino con 97...
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Il galletto di Valentina Scarnecchia
Se non volete aprire il galletto ma tenerlo intero vi do una dritta insegnata dalla Regina Madre e di grande...
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La Commissione Europea ha approvato l’inserimento dell’olio “degli antichi romani” nell’elenco comunitario delle IGP
“Abbiamo raggiunto un grandissimo obiettivo con il riconoscimento IGP dell’Olio Roma, che riguarderà 316 comuni del Lazio e sarà disponibile...
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Calici di Stelle 2021 al Castello di Conegliano
In collaborazione con l’Assessorato al Turismo della Città di Conegliano, l'Amministrazione comunale di Conegliano e dall'Associazione Cavalieri dell'Etere ODV, la...
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Vendemmia al via con buone premesse per annata 2021
Sono giudicate al momento buone le condizioni in vigna per la nuova campagna vendemmiale che va ad iniziare, con una...
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Così i vegani si arrenderanno al ‘Burrolio’
Alle diete vegana e vegetariana viene riconosciuta la capacità di prevenire la sindrome metabolica, l’ipertensione e non solo. Numerose ricerche...
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Gustare piatti a base di olio pregiato piccante non stimola solo l’eros: rallenta anche l’invecchiamento
Secondo uno studio del Cnr in collaborazione con la fondazione Umberto Veronesi, l'olio extravergine di olia rallenta l'invecchiamento cognitivo. Insieme...
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Rischi sanitari, italiani vanno sul sicuro: è scattata la corsa all’olio di oliva
Riconosciute in tutto il mondo, dalla medicina convenzionale a quella tradizionale, sono le proprietà curative dell'olio extravergine di oliva estratto...
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Pro Loco d’Italia in festa: 843 eventi tra tradizione, cultura e volontariato
(DIRE) Roma - L'Italia in festa. Fin dal mattino di domenica per la Giornata nazionale delle Pro Loco prima di...
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Chef Valentina Scarnecchia, ricette dal cuore: Filetto di maiale lardellato con chutney di mango e cioccolata
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE): INGREDIENTI PER CIRCA 225 GRAMMI DI CHUTNEY DI MANGO: 1 MANGO E MEZZO 175 GRAMMI DI...
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