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World pasta day 2017 – Costa Crociere e Barilla

Celebrazione della pasta sulle navi Costa

Daniela Paties Montagner by Daniela Paties Montagner
29 Ottobre 2017
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World pasta day 2017 – Costa Crociere e Barilla
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Antonio Brizzi , Corporate Executive Chef

Lo scorso 25 ottobre Costa Crociere con Barilla ha festeggiato la pasta, regina indiscussa di tutte le tavole italiane ed internazionali: pasta lunga, corta., ben cotta, al dente,al pomodoro o al pesto in ogni sua forma. In occasione di questa speciale ricorrenza “ Barilla Pasta World Championship” organizzato da Accademia Barilla, , gli ospiti a bordo delle navi Costa, hanno avuto la possibilità di assaporare, oltre alle numerose ricette prelibate a base di pasta Barilla ispirate alla tradizione italiana,   due vere specialità realizzate da due Chef internazionali : spaghetti integrali Barilla aglio, olio e ceviche dell’Executive Chef di Costa Crociere Luigi Carotenuto e i cannelloni fritti “mari e monti” con salsa amatriciana e feta grattugiata”  dello Chef italo-greco Giorgio Spanakis.

 

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Spaghetti di Luigi Carotenuto

Durante il World Pasta Day  sono state previste numerose  attività di bordo che hanno avuto come protagonista la pasta. I più grandi hanno avuto la possibilità di realizzare il loro gioiello di pasta, mentre i più piccini hanno potuto divertirsi a creare la loro opera d’arte, andando a sfruttare la varietà e la versatilità dei vari formati di pasta, opera che è stata esposta all’interno dello Squok Club – il club per bambini. Sempre ai piccoli ospiti è stato dedicato anche il contest “Pasta Salad”,  ed ai  fortunati vincitori selezionati dal Cruise Director, dall’Exceutive Chef di bordo e dal capo animazione dei bambini, sono stati regalati 10 squokkers -“moneta”dello Squok Club , utili per conquistare fantastici regali.

 

Il World Pasta Day  è stato festeggiato a bordo delle navi della flotta Costa Crociere in concomitanza  con  il tradizionale appuntamento Pasta in festa proposto in ogni crociera per celebrare il piatto italiano più amato di sempre. Ma a bordo di  Costa Crociere, oltre alla pasta, gli ospiti  hanno potuto  gustare altre eccellenze italiane, come ad esempio: i menù regionali, oppure il  menù speciale dello chef Bruno Barbieri; la mozzarella fatta direttamente a bordo alle pizze con pomodori San Marzano DOP e farine scelte con  lievito madre; i macaron di Luigi Biasetto ,le praline di cioccolato di Guido Gobino; il gelato preparato con ingredienti Agrimontana ,il caffè illy, gli spumanti Ferrari e l’Aperol Spritz.

Per ulteriori informazioni: www.costacrociere.it

di  Daniela Paties Montagner

 

Daniela Paties Montagner

Daniela Paties Montagner

Laurea in Lingue e Letterature straniere con numerosi soggiorni di studio e lavoro all'estero. Giornalista regolarmente iscritta all'Albo ODG , tessera UNAGA e membro Direttivo ARGA FVG, USSI  e CPI-FIJ Carte de Presse International-Fédération International des Journalistes, Componente del Club per l'UNESCO di Udine, Nobile del Ducato dei Vini Friulani, Media Relations, consulente Marketing e Comunicazione,

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