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Agricoltura, 1 mlm di quintali di grano duro per pasta 100% italiana

Consorzi agrari, contratti filiera per valorizzare produzione di qualità

Francesca Romana Cristicini by Francesca Romana Cristicini
14 Gennaio 2022
in Attualità
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Agricoltura, 1 mlm di quintali di grano duro per pasta 100% italiana
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Roma, 14 gen. – Oltre un milione di quintali di grano duro italiano sarà impiegato da alcune delle più importanti industrie molitorie in Italia per la produzione di pasta 100% italiana, valorizzando il grande lavoro delle aziende agricole

È quanto comunica Cai-Consorzi Agrari d’Italia, primo hub della produzione organizzata in Italia, che in queste settimane è impegnata a rinnovare i contratti di filiera per i cereali gestiti nelle proprie strutture. Grazie a questi accordi, i produttori riescono ad ottenere migliori condizioni sul mercato volte a valorizzare al meglio le caratteristiche qualitative del raccolto.

I contratti stipulati prevedono la possibilità di fissare prezzi minimi garantiti in base al valore del mercato già al momento delle semine, con importanti premialità per le fasce proteiche più alte. A questi accordi, seguiranno poi i contratti per il grano tenero, l’orzo, l’avena e altri cereali

“Stiamo lavorando per costruire queste sinergie durature tra produzione e industria per valorizzare i cereali di qualità 100% italiani e garantire ai consumatori prodotti eccellenti- spiega Andrea Pasini, responsabile cerale di Cai- dobbiamo incrementare la produzione cerealicola italiana di qualità e continuare a spingere sui contratti di filiera che sono l’unico strumento in grado di dare certezza e stabilità a tutta la filiera”.

 Francesca Romana Cristicini

Francesca Romana Cristicini

Francesca Romana Cristicini

speaker radiofonica presentatrice tv redattrice

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