Nel cuore dell’enologia moderna, la ricerca e la valorizzazione dei terroir è diventata una chiave fondamentale per comprendere e apprezzare appieno l’essenza di un vino. Questo pensiero guida è al centro della filosofia di Be.Come Above & Beyond Wine , un’iniziativa che sta rivoluzionando il modo in cui le aziende vitivinicole si relazionano con il mondo del consumo, della comunicazione e del marketing. Un concetto che si riflette perfettamente anche nelle attività di WineCave srl, l’azienda italiana capitanata da Arianna Dalla Zanna, dove la passione per il vino si intreccia con l’innovazione tecnologica.
“Conoscere bene la materia prima permette di creare empatia”: questa è la filosofia che guida Arianna Dalla Zanna nella sua attività imprenditoriale. Per lei, il legame tra produttore e prodotto non è solo un aspetto professionale, ma un rapporto empatico che si basa sulla profonda conoscenza delle origini del vino, dei suoi terroir e delle sue caratteristiche, un concetto che va oltre la semplice indicazione geografica, è il DNA di un vino. Una visione che non solo esalta la qualità del prodotto, ma che fa della trasparenza e della comunicazione uno strumento fondamentale per interagire con il consumatore finale.
La WineCave srl, fondata da Arianna e co-gestita dalla sorella Roberta, è un esempio concreto di come tradizione e innovazione possano coesistere. L’azienda, che da oltre dieci anni è il punto di riferimento per la distribuzione dei prodotti EuroCave in Italia, si distingue per la qualità e l’attenzione al cliente, proponendo soluzioni avanzate per la conservazione e la gestione del vino. Le cantine climatizzate per vini, vero fiore all’occhiello dell’azienda, sono un simbolo della sua capacità di rispondere alle esigenze di un mercato sempre più esigente. Ma non solo: anche i piccoli armadi climatizzati, ideali per chi ha spazi più contenuti, sono diventati un prodotto molto richiesto.
Be.Come Above & Beyond Wine è l’occasione perfetta per approfondire e condividere queste conoscenze. L’evento, che si terrà dal 25 al 27 novembre presso il Radisson Collection Hotel – Santa Sofia Milano, rappresenta un’opportunità unica per le aziende vitivinicole di confrontarsi con i leader del settore, i buyer e gli operatori del mondo HO.RE.CA, creando occasioni di business e sinergie intersettoriali. Un’opportunità che porta le realtà del vino a dialogare non solo con i professionisti del settore, ma anche con esperti di comunicazione e marketing, facendo leva sulle tecnologie più avanzate utilizzate da settori di alta fascia come la moda, il design, il food & beverage e la finanza.
WineCave srl e Be.Come Above & Beyond Wine si trovano quindi a essere punti di riferimento per un mondo del vino che si evolve costantemente, dove la qualità del prodotto e la capacità di comunicare in modo innovativo sono fattori chiave per il successo. Arianna Dalla Zanna, con la sua visione imprenditoriale e il suo impegno nel portare l’eccellenza del vino italiano nel mondo, è un esempio di come l’empatia con il prodotto e l’uso delle tecnologie possano far crescere un’azienda in modo sostenibile, mantenendo intatti valori come la tradizione e la qualità.
Concludendo, eventi come Be.Come Above & Beyond Wine rappresentano la sintesi perfetta di questi principi: unendo le conoscenze del terroir e la comunicazione innovativa, per un futuro del vino che guarda a nuove opportunità e sfide, ma che non perde mai di vista l’autenticità delle sue origini.
Eleonora Francescucci
